2007年6月 9日
キタキタキタ－－－－－－（（（≧▽≦*）））））！！
昨日商店街を何気に歩いていたら。。。
（相変らず、スーパーには殆ど行かないもので・・・；）
八百屋のおっちゃんに呼び止められる。
「おい！今年は作らんのか！？」
「・・・・・あ。つくるよ～入ってるの？」
もう、すっかりツーカーですわ（´▽｀；）
何のことかというと↓↓↓
赤シソ！！
まだ出回るにはチョイ早いらしく、作るなら明日仕入れてくれるというので
頼んでおいて本日取りに行きました♪
いいね♪商店街ライフ！
３０ｇ入りを１０袋頼んでおいたので、同じマンションのお友達に電話する。
去年おすそ分けして凄く気に入ってくれて、今年は作りたいといっていた友達☆
数日前に小さなスーパーで見かけたんだけど、同じ袋で３００円ちょっとしたんだって！
それは買わないで正解☆
だって、今日は一袋１３０円で売ってもらったんだもん♪
４袋はお友達へ。私は６袋。
作り方は→こちら
できあがり～☆
Shioはものすごいこれが好きで心待ちにしていた♪
お風呂上りに飲み干して、
「ねえ、ママ♪Shioちゃんシソジュースの味覚えてたぁ（≧▽≦）♪」
って言ってました；
味覚の発達と記憶の連結を感じます；
--------------------------------------------------------------☆
それから、トップの写真の後ろのほうにあったもの。。。
梅シロップ☆
こちらも漬け込み中♪
トマトはソースを作る予定。
夏が近づくと保存食の季節だなあ～と感じる。
野菜もたくさん安くて美味しいものが出回るし、身体が必要とするのを感じる。
自然のものを上手く取り入れて生活する知恵って、
人間が自然寄りに暮らしていた時代の宝の知恵って感じがする。
なんでもお金で買えるけど。
お金で買うものって、本当に便利で素敵だけど。
簡単でないことの素晴しい発見や、上手に暮らしていく自然寄りの奥ゆかしさ
って、手をかけないことには得られない感動だね。。。
手間隙かかるし、時には買ったほうが安い時もあるけれど。。。
何よりも健康的であり、知恵のいっぱい詰まった保存食を
今年もたくさん作りたいな~♪
と。昼間の台所にて思いました☆
投稿者 さゆりん : 00:53 | コメント (11) | トラックバック
2007年4月 5日
手作り味噌☆
先月の初め、初体験の手作り味噌を手がけました♪
本当は生協で材料を揃えようと思っていたのだけど、
意外にも早く注文が来ていたようで出遅れてしまった（T_T)
生麹なんかはその辺で売っていないので何回か注文とって欲しいよ！
というわけで、池田屋さんから購入することに。。。
本来なら2月中に作業するのが普通らしい味噌作り；
3月1日に行いました。
材料。
この他に粗塩も。
大豆１ｋを前の晩に水に入れて一晩置く。
⇒
これだけでもふっくらしてきて美味しそう♪
米麹１ｋ＋粗塩５２０ｇ
分量はそれぞれ違うと思うけど、今回はこんな感じで。。。
池田屋さんで購入した理由はしょうゆの実麹が手に入るからという理由。
しょうゆの実麹の分塩を２０ｇ足しました。
麹と塩を手で混ぜ合わせて置いておく。
大豆は圧力鍋で茹でると簡単♪本当は蒸したかったのだけど；
これを荒く潰していく。。。
初めはフードプレセッサーで・・・と思ったのだけど、
あまりにも滑らかになってしまうので途中で手作業に変更；
この作業が一番辛かった；
麹とあわせていく。
ホーローの容器に大豆の煮汁を入れながら混ぜ合わせていくのだけ。
この煮汁の加減が難しい；
なんせ初めてなので・・・固さがわからない（；＿；）
手にべとつかない程度の固さで仕上げました。
よく混ぜ合わさったら後は洗って焼酎を霧吹きしたかめに入れていくだけ☆
投げつけるように！
丸めた味噌をかめの底に叩きつけるように入れていくのだ！！
５ｋ分☆
表面をキレイにならして焼酎を霧吹きしてラップをする。
軽く重石をして新聞紙をかぶせて紐で結ぶ（埃よけ）。
このまま暗くて寒い部屋に３ヶ月置いて、その後は室温で２~３ヶ月。
（ちなみに旦那の部屋においてあります；）
梅干に続いて気の長い話だけど。。。
作業は一日で後は待つだけの味噌作り。
気長に楽しみを待つのはいいね♪
すぐに結果が出る洋裁も楽しいけど、こうして何ヶ月も先に結果を託す保存食は
苦労を忘れた頃に思いがけない喜びを与えてくれるから。
この味噌を試食できるのは夏休みの頃だけど、秋には手作り味噌で魚の味噌漬け☆
なんて、ちょっと贅沢なものをいただけるかもしれない♪
どうか失敗しませんように☆
投稿者 さゆりん : 17:00 | コメント (11) | トラックバック
2006年12月10日
最近の美味しいもの♪
予告通り、今日は食の話題です。
でも、地味なので・・・あんまり期待しないでね（＾－＾；）
最近私と子供でハマっている食べ物・・・。
ハンバーグ・・・。
では無くて！オニグラスープ♪
私は昔から大好き！！
デニーズで必ず注文してしまう・・・；（最近デニーズ行かないケド；）
殆ど主食。
スライスした玉ねぎに油を少したらしてレンジへ→5分
少しかき回してさらに７～8分
しんなり透き通った状態でお鍋へ入れてバターで炒めて作る☆
飴色まで行かないくらいが私の好み♪
ほんのり香ばしい香りがしてきたらお水を入れてコンソメで作る。
朝ごはんなんて、オニグラスープとピクルスだけ。。。
特にhinaと私は大好物♪
もともと、主食スープが大好きな私たち☆
汁物がないと、なかなか食が進みません（＾－＾；）
皆さんはどんなスープが好き？
それから、この季節はこれまた大好きなものが・・・・。
ししゃも。。。。
みんな好き？
私と子供達は大、大、大、大好き♪
シシャモが大好きって・・・あんまりない話かもしれないけれど・・・；
Shioは離乳が済んだくらいからししゃもファン☆
そんなShioのために・・・。
父から送られてきたのが上の写真のシシャモ♪
大野商店というところの「生干しししゃも」！！！
今まで食べたししゃものなかでダントツ！！！旨い！！！
値段・・・聞いたら凄いよ。
一尾170円以上だって（－－；）
これが、50尾送られてきた～（＾▽＾）/
オスは卵がないから安くて一尾50円強だって。
それでも高いよね・・・；
スーパーでししゃも買ったら、20尾100円とかで売ってるもんね（-＿-;）
こういうものは夫は好まないので、私と子供達で大事に頂きます♪
身体にいいのにね。
それから、もう一点！
感動した食べ物の話。
以前みなきょんさんが我が家に遊びに来てくれたときに・・・。
私が願って買ってきてもらったものが！
関西名物のアレ！！
みそ？
これも買ってきてもらった♪
やっぱり、ちょっと関東よりも塩ッけがあったかな。
いや、ミソじゃなくって。
これこれこれええええっ（＞▽＜）！！！
関西版どん兵衛♪
一度食してみたかった～♪
カップラーメンなんて、年に一度食べるか食べないかの私だけど！
これだけは食べてみたかった！
パッケージなんかも全然関東版と何にも変わらないけど・・・味は
全然違うっ！！！
色も。。。
粉末スープ入れてる時に、ちょっと違うかな？
って思ったけど、日常的に全然カップめんを食べないので良くわからなかったけど
お湯を注いだら、全然色が違う！（気がする！）
で、食べてみたらもう！
本当に違った☆
全然しょうゆっぽくないもん！
出しの味（香り？）が強くて、塩味風のスープ。
揚げも薄味ですっごく美味しかった！！
って・・・・カップめん全然わからないから説得力ないけど；
しかし。。。
関東の人が関西版のどんべえ食べても美味しいと感じるだろうケド・・・
関西の人が関東版のどんべえは食べられないと思う。
私にも、関東版どんべえは辛いもの（T_T)
みなきょんさん、安売りの時でいいから・・・また送ってくださいｍ（＿＿）ｍ；
☆おまけ
hinaの最近のブームは『お弁当』
公園で食べるのが。。。
毎朝、Shioを見送った後で公園で食べています（＾－＾；）
朝ごはんもしっかり食べるのにね；そして、お昼ご飯もお家で食べるのにね・・・（=＿=；）
毎日、お弁当を食べる場所を探している。。。
毎日違う小さな公園を見つけて、お弁当を食べる。。。
美味しいのは、何でだろう？
hinaとの朝のお散歩も、この冬が最後。
毎日の限りある時間を、私はとっても大切に思ってお弁当を作っています。
投稿者 さゆりん : 01:55 | コメント (7) | トラックバック
2006年9月 8日
たまご、好き？？？
皆様、突然ですがたまご好き？
私は好きです。
最近気がついたのですが、どうやら私は卵が好きみたい★
特に、ゆで卵♪
中でもあじたまには目がないみたいです！！
何個でも食べたくなっちゃう（≧□≦）”
そんな私のあじたまレシピでございます♪
↓↓↓
ゆで卵はゆで加減が命！！
お鍋に水から卵を入れて、1１分茹でます。
（水にいれてからね。沸騰してからではないのでご注意★）
中身半熟に仕上げますよ♪
水の中には、お酢 塩を少々入れておきます。
11分たったら水にさらして殻をむきます。
お酢と塩を入れることで、つるっと剥き易くなるので半熟でも簡単♪
お鍋に
酒1カップ しょうゆ１/２カップ 砂糖 大さじ３ オイスターソース大さじ２ 酢 大さじ２
を入れて煮立たせます。
煮立ったところで殻をむいたたまごを入れて3分ほど中火でコトコト。
3分たったところで火からおろして、そのまま冷まします。
出来あがあり♪
前菜としても、ラーメンに入れても、サラダとあわせても美味しい便利なおかずです（＾＾）☆
より本格的な味にするには、お酢のところをナンプラーに変えると
さらに美味です♪
余ったたまごはたれごと保存容器に入れて、3～4日間保存可能。
次に作るときにはたれはそのまま使えます♪
あじたまが好きな人はお試しあれ！！
投稿者 さゆりん : 23:51 | コメント (7) | トラックバック
2006年9月 3日
トマトソースを作るのだ！！
保存食。。。
飽きずにやっています（＾＾；
そろそろ、ブログを読んでいる人が飽きてきた？？？（－－；
今回はこれ！！
じゃじゃ~ん！！
8月の半ば。。。
ついに購入してしまいました（＾＾；ルクルーゼ；；
人に贈ったりはしていたものの、どうも重さが私向きでないということで。。
だって、メチャメチャ重くて・・・；
知っている人なら喜んでもらえるし、価値もわかってもらえるだろうケド；
知らない人にうっかり贈ってしまったら・・・
「こんな重たい鍋贈って来やがって！！」
ってお叱りを受けそうなほど、重たい；
人のために買うたびに、私には無理！
って思ってきたのだけど・・・；
7月の終わりからずっと、Shioのすこやか教室の間誘惑され続けて・・・；
だってね！！
これ、ココット・ロンドの２２ｃｍなんだけど定価が２６０００円！
これが、１４８００円になってたの！！
もう売れないから、在庫処分しちゃえ！ッてことなんだろうケド・・・。
私は贈り物でしか買ったことがないから、いつも定価での購入なんだけど
こんなに安く買えるなんて！！！運命の出会い？
とか思いつつ。。。でも重たいし、とりあえず今の鍋で困っていることないし。。。
どうせ来週には売れちゃうだろう。。。
こんな破格だし。
って思い続けて、１ヶ月・・・。
全く売れるそぶりなし（－－；さすが、○○区・・・？？
もう、買うしかないじゃん？？
いくら安くなっていたって、万単位の鍋；；；
使うときは緊張するし～（ＴＴ）；
洗うのだって、乾かすのだって手間かかる~♪
って、何で♪マークかって？？
実は、私はこの手の手間が大好きなのだ♪
マニュアル好き？
で、一発目はやっぱりジャムかしら？ソースかしら？
イタリアンいっとく？米炊いてみる？？
色々考えた挙句、トマトソースを作ることに。。。
もう、完熟通り越しそうなトマトが２キロ近くあったからね（＾＾；
相変わらずの前置きの長さは大目に見てもらうことにして、（←勝手に！）
トマトソースを作ります。
材料；トマト １k 玉ねぎ １個 セロリ 一本 ニンニク １カケ
砂糖 大さじ一杯 塩 大さじ一杯 ローリエ 二枚
今回はこの二倍の量で作り置き。
トマトは湯向きして小さくきっておく
玉ねぎとセロリを細かくみじん切り。
（私はプロセッサーで）
ニンニクもみじん切り
ローリエとニンニク
オリーブ油で軽く。
香りが出るまで焦がさないように炒める。
玉ねぎ&セロリ
香りが出たら投入。
私はプロセッサーでかなりぐちゃぐちゃにしてしまうので、
油が回るくらいでいい感じ。
荒めのみじん切りにすると、食感もシャキシャキする。
その場合は玉ねぎが透き通るまで炒める。
トマト投入
トマトを入れて、中火で煮込みだす。
砂糖と塩も投入
私は種も水分もそのまま入れて煮込みます。
種を取り、水分を切って作ると早く出来上がり味も少しまろやか？
あくを取る。
あくを取りながら中火で煮込む。
玉ねぎもみじん切り、トマトも実だけなら３０分から１時間程度。
私の場合は３~４時間。
出来た！！
水分が大方なくなったら自分のいい具合で出来上がり。
私はかなり煮込みます♪
これを保存する場合は、煮沸した密閉瓶に熱いうちに入れてさかさまにして冷ます。
冷蔵庫で未開封で１年は保存が可能。
私はあっという間に使ってしまうので、冷ましてから冷凍保存。
使い方としては、このままお水とコンソメを足してトマトスープ。
ひき肉と玉ねぎを炒めて加えたパスタソース。
塩コショウをしてピザソース。。。
いろいろです。
せっかくなので、この日も。。。
チキン
チキンのトマトソース煮にしてみました♪
塩コショウして外側だけ炒めたチキンをトマトソースの中に入れて煮込む。
お皿に盛ってから粉チーズをかけて出来上がり♪
絶品なり！！
市販のトマトの缶詰でも作れて、色も缶詰のほうが鮮やかですが
私は生トマト派！
酸味も甘みも生トマトのほうが絶対に美味♪
たくさんトマトをもらってしまった人は、是非作ってみてくださいね★
時間はかかるけど、簡単ですから♪
投稿者 さゆりん : 00:33 | コメント (8) | トラックバック
2006年8月16日
やっと最終段階に！！
今日から梅干を干します♪
天日干し~☆
本来なら梅雨が明けてすぐのはずなんだけど・・・：
梅干日和の一週間は実家に帰っていたし、その後は台風だし。
もともと塩漬けの段階で出遅れていたので、ちょうどいいって言えばちょうどいいのだけど。。。
我が家は南西（多分；）向きなので、本来朝９時くらいから干すところを
１１時前から干しはじめました。
なにしてんの～？？？
午後２時過ぎに裏表を返し、場所も移動。
天日が良くあたるところへ。
梅酢も一緒に天日干し☆
午後５時頃でこの日は終了。
再び梅酢に戻すのだ☆
明日も同じように干す！
今日の東京はあまり天気が良くなかったので、明日はどうだろう？？？
三日間干すのだけど。。。
上手くできるだろうか。。。
梅の色が重石が重すぎたらしくて、シソの色が下のほうはあまりついていなかった（－－；
なんだか、ちょっと残念；
味は美味しくできるといいけどなあ・・・；
それから、もう一点。
皆さんは、これ好き？
なめたけ～♪
私は大好き！！！
瓶詰めでも安く買えるけど、私は自家製のほうが好き♪
鍋にだし：酒：さとう：みりんを入れてことこと煮詰める☆
私はポン酢も少し入れるよ♪
暑いうちにきれいな保存瓶に入れて冷蔵庫で保管。
長持ちはしないけど、すぐに食べきってしまうから良いのだ（ｏ＾～＾ｏ）/
これだけでご飯おかわりできちゃうよ～♪
投稿者 さゆりん : 00:25 | コメント (11) | トラックバック
2006年7月11日
それでもやるよ！
先週は忙しかったと・・・書いたばかりの私ですが。。。
きっちり保存食は作り続けておりますよ☆
保存食？？？
まあ、これはなんとなく作ってみただけなんですが・・・；
これはコーヒー酒☆
コーヒー豆&グラニュー糖&焼酎
７０ｇ＋１００ｇ＋４００ｃｃ
ってところです。
梅酒のような果実酒に比べるとかなりの短期間で出来ます♪
果実酒は３ヶ月くらいが平均ですが、このコーヒー酒は３週間で飲み頃に♪
って・・・私は家でお酒を飲まないのですが（－－；
でも、カルアミルクとかお家で飲めたらいいかなあ。。。
っていう甘い期待を胸に☆
飲み頃になったコーヒー酒に牛乳を入れて、アイスでもホットでも。。。
これ、実は私の兄の大好きなお酒。。。
よく作ってもらったので、私もなんとなく。。。
まあ、これは序章ということで。
梅干大作戦（？）がいよいよ三段階に突入です！
あ・・・一段階と二段階がどれかと言う突っ込みなしで。。。
梅酢がたっぷり♪
重石で漬け込んでいた梅から、たっぷりの梅酢が出ました！
この梅酢をすくって。。。
かぶるくらいまで減らします。
保存分。
この梅酢は保存瓶に入れて、来年まで取っておきます。
梅酢があると、塩漬けのときに呼び水にも使えるしシソの塩漬けの保存にも役立つので☆
しそ投入！
壺；
以前塩漬けして保存しておいた赤しそを入れる☆
後は重石をして新聞紙で巻いて梅雨が明けるのを待つのみ（＾＾♪
梅雨が明けたら、すだれに並べて３日間天日干し☆
早くカラカラの天気にならないかなあ♪
そして、今回はせっかくなので（？）
今年流行の・・・こんなものも作ってみました☆
はちみつ漬け♪
なんか、やたら見かけるよね？
塩漬けまでは普通の梅干と同じなので、梅酢を取る際に１０個くらい別にして
蜂蜜を入れてみました。
一ヶ月ほど冷蔵庫で保存して、時々ゆすって様子を見るらしい。
一ヵ月後から食べられます♪
これらが先週の私の自分作業☆
今週はまだ何も手がけていないのだけど。。。
フルーツビネガーでもいっとこうかな・・・？
キウイもあることだし。。。
なんだか・・・やりだしたら止まらないなあ。。。
なんでもそうだけど、どうしてすぐに夢中になってしまうのか。。。
相変わらずミシンの時間が持てないよ（ＴＴ）；
今の私の最大の悩みがそれだ！
そんな母のことはほっといて・・・？
この人。。。
すっごいマイペースに人生を楽しんでいます；
なんか、すっごく羨ましいよ。
今日は午前中からシュガーのお肉の試食会に行っていたので、
家のことは殆ど出来ないでShioのお迎えの時間になったのだけど。。。
シソジュースがもう底を尽きてきて、Shioにも「シソ買ってきておいてね！」
って言われていたのに。。。
（あと、工作用の糊とかも・・・；）
まだ買ってきてなくて、「時間がなかった」って言ったら
「いつも時間が足りないんだね。かわいそうに。」と言われたよ（ＴＴ）；
お迎えの足で商店街に行って、八百屋でシソを１０袋注文。
明日仕入れてきてくれるってさ☆
今年はこれでおしまいだろうなあ。。。
たくさん作って保存しておかなくちゃ！
私のマイペースは。。。
のんびりしているようで、かなり慌しい。。。
Shioを見習って、少しは落ち着こうと思う。
彼女もそれほど落ち着いているわけでもないのだけど・・・子供だし。
なんか、好きなことをし続ける執念はかなりの落ち着きがあるんだよなあ。。。
私みたいにバタバタしない感じ（－－；
いつか、私にもそんな日が来るのだろうか？？？
投稿者 さゆりん : 01:22 | コメント (14) | トラックバック
2006年7月 9日
嵐の一週間☆
お返事・更新・訪問・・・PCにまつわる事全てが滞っております；
心配してくださった方もいて、本当に申し訳ありませんでしたｍ(__)ｍぺこり
体調を崩したとか、そういうことは全くなく・・・ただ。
とてもとても忙しい一週間でした（ＴＴ）；
なんというか・・・ちょっとリズムが崩れることが多くて；；
火曜日までは・・・まあ、気分的に浮かないといくらいで、
Shioのバレエがある以外は特別変わったこともなく過ごしました。
問題は水曜日から・・・；
←この人！！
そう、Hinaが今週からすこやか教室が始まりました☆
水曜日はもともとShioのすこやか教室の日。
これは変わらず、４時から。
同じ日の午前中１０時１０分から、Hinaのすこやか教室が始まったのだ・・・；
Shioの幼稚園バスが９時３４分（細かくない？３５分でいいじゃん！）
その足で駅に直行、電車で２駅。
駅から徒歩５分。。。。
ギリギリって程でもないけど、一息つく間はない（－－；
本来なら、何回かは親子で受ける授業・・・。
のはずなんだけど、ジュニアクラスからのもち上がりばかりのクラスで
母子分離がもう進んでいるクラスのためか、なんなのか・・・。
初回からHinaは分離することに。
え～！！
大丈夫？？？？
と思ったけど・・・あっさり、「ママ。バイバイ～！！」とか言われちゃってるし（ＴＴ）；
母は悲しいよ；；
そうは言っても、途中で泣き出す可能性もある？
と期待（？）して、ドアの前で隠れつつ中を時折覗いたりして５０分過ごすことに。
全然平気でやんの！！！ケッ＝３
HinaはShioに付き添ってきてるから、先生のことも知ってるし大好き♪
だからか、全然余裕で授業受けてたよ。。。。
ちゃんとお席にも座れてたし、先生に凄くやんちゃだと思われていたので
汚名も挽回できた様子！
まあ、良かった。
そして、家に戻ってお昼ご飯を食べたら掃除して・・・。
３時にはShioをいつもと違うバス停にお迎え。
家の前だと間に合わないので、いくつか手前の駅前のバス停で下ろしてもらう。
そして、この日からShioの授業は１時間半に！！！
うえええええ＝３
Hinaは午前中の疲れからか、ずーっと寝てくれてたので助かったけど。。。
こっちはもう、ヘトヘト・・・；
でも、午前中も一緒のクラスのママが二人もいるので
下の階でお茶しながら待つことに。。。
すこやか教室に通って２年以上たつけど、ママたちとお茶したの初めてかも。。。
まあ、それはまた別の機会に。。。お話しするとして
家に帰ったらもう６時。
座る暇なく、夕飯へ突入！
メニューは忘れてしまった；けど、いい加減なことは間違いなし！！
木曜日は予定はないものの、ビデオを返しに行くという用事。
でも、前日の疲れが抜けず・・・家事が進まないので
午前中うだうだとして、先週末の嫌なこと思い出したり・・・；
なんか、言われようのないムカつきで一人腹立てたり・・・；
気持ちが下降気味！！
取った術が。。。
みんな、軽蔑しないでね☆
ランチ☆
昼ちょっと前に出かけて、Hinaと二人でイタリアンランチなり～♪
やっぱりね。美味しいものは心を和ませるね♪
くさくさしていた気分が一気に吹き飛んだよ☆
そして、長電話！
最近ずっと、結構倹約的な生活をしていたせいか・・・ストレス溜まってたのかなあ？
別に大きな買い物をしたりしたわけじゃないけど、テラスでランチしただけで
一気に良い気分♪
長電話の相手は・・・おなじみひろみ☆
なんか、すっごい話したよ！！
途切れ途切れだけど、かけなおしたりしつつ・・・
２時間は優に越える長電話☆
ひろみとは、電話でも会っていても全然テンションが下がることなく話し続けられる。
以前だったら、もう・・・どっかであって話したほうが良くない？
って感じだけど・・・今はそうも行かないので。。。
なんか、ちょっと良い話し聞けたりして照れくさかったりして；
とってもいい時間を過ごせた。
子供はおなかすいた~！！
って、かなり不機嫌だったけどね（ゴメン；；）☆
まあ、母も人間。
そういう日もあるのさ。
金曜日。
この日は定例化している、幼稚園ママ友の会（仮名）！
やんちゃ男３人組の会（仮名）☆
気の合うママとの交流も何かと気持ちを上向きにさせてくれる♪
前回の公園のときにシソジュースをあげたら、一人のママが早速作っていた☆
シソジュースは作るのも簡単だし、はまりやすいんだなあ♪
なんか、すっごく嬉しかった☆
来週は手作り石鹸の会！我が家に集合なり♪
そして、今日！！
大詰めは土曜日の本日。
Shioの幼稚園の盆踊り大会なり～（－－；
三人で行ったよ☆
前日にShioに「Hina君も行く？」と聞かれたので、
「パパがお休みだったら、一緒のお留守番しててもらおうかな。」
って言ったら、
「絶対に一緒に行きたい！」
というので、じゃあ夫にも一緒に来てもらおうかなあ。。。
と思ったのだけど・・・
「ママとHinaくんと三人で行きたい！！」
と言う。。。
・・・・・・・・・・。
まあね。
そうだよね。
夫がいても、絶対にHinaを見失うし。。。
なんか、そういうことで嫌な思いするのもなんだしね。。。
だったら、気を引き締めて私が目を光らせていたほうが絶対に迷子にならないし。
大人がもう一人いるってだけで気が緩むけど、実はあんま変わんないし。。。
それを怒ると逆切れされるし・・・。
だったら、最初から当てにしないほうが気が楽？
とか、色々一瞬で考えてShioの意見を尊重することに。
目覚めた瞬間から夫の機嫌が悪くて、口を利けばムカ！！
な今朝だったので、ちょうど良かったよ（－－；
模擬店でいろいろ買って食べたり
盆踊りしたり。。。
あ・・・↑↑↑これ、一応盆踊りですから・・・。
バレエやってるくせに、全然踊らない奴；
Hinaのほうがちゃんと真似したりして踊りっぽかったな。。。
バレエではあれほどの頑張りを見せるShioだけど、
幼稚園行事は全くなめきってますから・・・；（ＴＴ）；
お前、幼稚園辞めて松山バレエ団でも行って週６日のレッスンでも受けろよ！
と、時々キレたくなるほどやる気を見せない幼稚園行事；
良かったのは、クリスマス会の踊りくらいで・・・。
それはちょっとバレエっぽい踊りだったから本人も気に入ってたのかと。。。
いい加減集団に慣れて欲しいよ（－－；
もう、二年目なんだからさあ＝３
締めくくりは紙芝居。
先生達が大きな紙芝居をしてくれて、Hinaも一緒に大人しく座ってみてました。
ShioよりもHinaのほうが幼稚園を満喫して終わる。
帰りに模擬店で焼きそばを二つ買って、商店街でおすしを買って帰る。。。
もう、絶対に夕飯とか作れないから~（ＴＴ）；
帰ったら夫が出かけていたので、ダラダラ出来てそれはそれでよかった☆
別にいたからと言ってだらけられないわけでもないけど。。。
なんか、違うよね？
そこんとこは・・・色々と。。。
やっぱ、結婚生活が向かないのかなあ？？？
夫の問題と言うよりも、私が妻に向かないというのが正しいか・・・？
そんなこんなで、怒涛の一週間が終わり。
締めくくりは、やっぱりＴＶ。
シャルウィダンス！！
今週は敗者復活戦！
予想通り（？）森下千里・増田大介プロが決勝への鍵を握る。
良かったよかった♪
というのも、私は森下千里が優勝するんじゃないかと思っていたので、
前回の結果に驚き落胆していたのだ；；
もちろん、気持ちは山ちゃんを応援しているのだけど・・・。
電話投票も山ちゃんにしたし。。。
（電話投票すると、山ちゃんの声が聞けるんだよ♪）
でも、何度も何度も見たいダンスをしてきた森下千里も
すっごく応援しているのだ！
と言うわけで、今日は第一回からのビデオを。。。
印象的だったダンスをひたすら観て、１時を超える。。。
これから録画したエンタを見るよ~；；
皆さん、それでは良い休日を！
投稿者 さゆりん : 02:29 | コメント (8) | トラックバック
2006年6月28日
いま・・・夢中；
昨日に引き続き・・・って、しつこい？
保存食です。
昨日グラニュー糖が足りなくて、煮るだけで終わっていた梅ジャム☆
一度1カップのお水で煮た黄梅1・5キロ（くらい）を、柔らかくなったところで冷まして
実をつぶしながら種を取り出す。
グラニュー糖７００ｇを入れて、ひたすら煮ます。
褐色に。。。
とろりとして、大きな実のかたまりがなくなるくらい。
時間にして一時間以上。
これを、煮沸したジャム瓶に入れてさかさまにして冷ます。
さかさま。。。
こうすることで、殺菌されて瓶詰め後の煮沸がいらなくなる。
このまま冷まして、常温になったらしばらく寝かせる。。。
食べごろは。。。
砂糖と梅がなじむ一ヶ月後くらいからが食べごろ。
ヨーグルトに乗せたり、お菓子に使ったり♪
家の母は、氷を入れた焼酎にこのジャムを入れて飲むのが好きらしい。。。
お酒が好きな人は試してみては？
これが私の午前中の作業。
午後、Hinaの昼寝中にも・・・。
☆シソジュース
赤しそを梅干用に買って、塩で揉んで梅酢に漬けておいたのだけど。。。
このとき少し多めに買って、取り分けておいたシソで定番のジュースを作ります。
シソはキレイに良く洗って水を切っておき、一束くらいをグラムで言うと。。。
３００～５００ｇくらい？
これを１・５リットルの沸騰したお湯に入れて、よく煮ます。
シソがしんなりして、お湯の色が茶色とピンクの間のような色になったら
ざるに入れて、シソの液とシソを分ける。
ジュースになるのは液のほうだから、シンクに流してしまわないようにネ（’－＾*）/
・・・・・。って、そんな失敗しそうなのは私だけ？？？
この液を鍋に戻して、砂糖５００ｇとお酢１カップを加えてさらに煮る。
お酢を加えると～♪
こんな赤ワインのような色に（＞▽＜）///
煮立ったところで火を止めて、冷ましてから保冷瓶に入れる。
シソロック☆
私は氷をたっぷり入れてロックで！
子供達は蜂蜜を入れて、２倍に薄めて飲むと飲みやすい♪
久々に飲んだけど、すっごく美味しい♪
子供の頃、アトピーと喘息に悩まされた私は
このジュースのおかげで随分助けられていたように思う。
シソには坑ヒスタミン成分が多く含まれていて、アレルギーを抑えるのだ。
他にも坑酸化作用があるので、身体のサビをとり肩こりや神経痛。
花粉症対策でも注目を浴びる飲み物。
お酢を入れることで体内にクエン酸が取り込まれ、こちらの作用も
ダイエットや疲労回復に効き目が！！
今くらいから毎日一杯飲むことで、私は子供の頃身体中をかきむしるほどの
アトピーが関節の裏程度で済んでいた。
咳を抑える作用もあるので、季節の変わり目にある喘息の発作も軽く済んでいたのは
このジュースのおかげ。という部分も多くあるとおもう・・・。
ツンとするのが苦手な人は、クエン酸を２０ｇくらい入れるか
またはレモンを３個分くらい絞って入れるといいです☆
私はお酢のツンとした感じがさわやかで大好きなので、お酢にしています（＾＾）☆
買えばけっこうするものもあるけれど、作れば赤シソは今の時期たくさん出回っていて
一束１００円から１５０円くらい。
瓶に入れて冷蔵庫で保存すれば長く持つので、赤シソが出回っている７月上旬までは
この赤いシソジュースを楽しめそう♪
もちろん、青しそでも作れますよ♪
みなさんも、夏までにダイエットと夏ばて防止にいかがですか☆
投稿者 さゆりん : 23:55 | コメント (10) | トラックバック
ハマってます（＾＾；
何に？？？
それは・・・保存食に！！
前回父の日に帰省した際に、母からもらった本☆
主婦の友生活シリーズ
「娘に伝えたい美味しい手作り」
う～ん。。。伝わってます（－－☆
しかし・・・この本をもらっておいて大変失礼な話だが・・・。
この帰省中に、青梅カビさせました（－□－/////；
なので、心機一転！！
まずは定番のピクルスから！！！
あるもの野菜で。。。
ズッキーニ・赤ピーマン・黄ピーマン・セロリ・にんじん
お酢・お水・砂糖・塩・ローリエ・黒白粒こしょう・シナモンスティック
以上を煮立てたピクルス液で保存。
食べごろは3日目以降。
勢いがついて、この時期しか作れない「ガリ」！ほら・・・おすし屋さんのあれ。
それから冥加の甘酢漬け☆
みょうがはりんご酢で。。。
お酢・砂糖・塩（少々）
を煮立てて作る甘酢漬け。
甘酢がピンク色になったら食べごろ。。。
冷蔵庫で一年の保存が出来る♪
ピクルスはShioのために。（←好物；）
生姜とみょうがは私のために。。。
昨日。
やっと昨日から食べごろに。。。
ピクルスは私はセロリが、Shioはズッキーニがお気に入り♪
簡単だし、保存が長く利くから色々作りたいなあ♪
りんご酢で作ったガリは、風味も甘みもすっごく良くてこれ！大成功！！！
みょうがは私の好物のひとつなので、なんにしても上手い（＞ｍ＜；；
そして・・・今日は。
勢いがつきすぎて・・・・；
何してるとこ？？？
夜中に・・・黙々と梅のなり口（へたの黒いとこ）を取る作業。。。
梅干。。。
結婚して初めて、一人で漬けます！！
昔私が住んでいた家には、梅の木が二本あって。。。
この時期は梅を家族で収穫して、梅酒や梅干・梅シロップに梅ジャム・・・。
色んなものを総出で作る時期だった。。。
懐かしいやら、一人だと大変やら。。。
でも楽しみ♪
陶器の瓶も買ったし、一生物だから毎年漬けるぞ！！
そして、傷のあった梅干に出来ない梅は・・・ジャムに。
これは砂糖が足りなくて、今日は最終作業まで出来なかった（－－；
家でお酒を飲む習慣がない私は、毎年梅酒を作っては。。。
実家に上げていた（＾＾；
今年は自分のうちで消費できるものを。。。
だって、送れないから（ＴＴ）；
今猛烈に作りたいのは・・・アンチョビ！！
背黒いわし待ち。。。
早く市場に大量に出ないかなあ。。。
こんなとき商店街は素晴らしい！！
魚屋さんに「アンチョビ作るから、いい背黒が出たら電話してえ！1キロくらいね♪」
って言っておけば、後は電話が鳴るのを待てばいいだけだからね☆
スーパーに出てないわけじゃないけど。。。
さすがに傷みが早いものだし、信用できる美味しいものを使いたい！
イタリアンは結構得意な私（←自負；）
早く自家製アンチョビでピザやパスタを作りたい！！！
早くこいこい！！いわしちゃん♪
投稿者 さゆりん : 00:58 | コメント (10) | トラックバック
2006年6月22日
ついに来た！！！
先日父の 日に、義父に贈った
これ！
伊藤久右衛門の宇治茶菓子☆
実は私の分も注文していました（＾ー＾*）ｖ
昨日届いたロールケーキとあんみつ☆
届いてすぐにHinaと試食しました♪
あんみつ
こんな感じで小分けに入っていて、自分で盛り付けるのですが。。。
・・・・・。
カメラマンの腕というのを痛感しました（－－；
いや・・・もちろん激うま！！！
なんですが。。。
感想：・・・・少ない（ＴＴ）；
値段の割りにね！！
すっごくおいしいし、それぞれがどれをとっても本当においしいのだけど・・・。
値段を知っていると・・・。
もう、自分のお金で自分のためにお取り寄せはしないかも。。。
京都に行ったらぜひ！！
だって、これって本当にその場の雰囲気で頂きたい品☆
って感じなんだもの；
京都の街並みで、石畳の路地を眺めながら風鈴の音を聴き。。。
って感じ。
送料が高いし・・・。
でも、一度試してみる価値ありな一品です（＾＾）vv
ロールケーキ♪
（写真がおいしそうでなくてすみません；；）
こっちは値段も手ごろだし、誰かが遊びに来てくれるときにまた取り寄せてもいいかなあ♪
クリームも濃厚だけど甘すぎないし、抹茶の味が。。。
なんともいえないけど、すっごくおいしい♪
香りも自然で、抹茶臭さもない。
ほら・・・たまにあるでしょ？
抹茶のお菓子で、抹茶以外にも香料使ってるよなあ・・・。
っていう、鼻にクル感じの匂い！！
アレが全くないのがすっごく感動したかな☆
まさしくかぶりついてます（＾＾；
本当にこれは気軽にお友達に、「食べて～♪」
って出せる一品！！
送料を除けば・・・；
何か、他に用事があるときには一緒にまた買いたいなあ♪
味はふなさんにも好評だったので、皆さんも是非！！
うちの息子も踊り狂うほど美味しいらしいので・・・（－－；
よかったら、お試しあれ♪
□この日のHinaの一言
お昼ご飯を食べて。。。
サンドイッチの中身がチョコ。
「ごはんがおやつ！！しんじられない！しあわせ！！」
・・・・。
いや。。。
バターもジャムも切れていて・・・。
どうしたものかと。。。
入れてみたのですが。。。
思いのほか好評でよかったよ。（－－；
でも、おやつじゃないのよ。
ご飯なのよ。。。一応。
一休み。
お昼ご飯を食べて、一休み。
「Hinaくん。なんかして遊ぼうよ☆」
「・・・・・・・・・・。いやだ。」
「え～！！なんで、なんで！！遊ぼうよ！！」
「・・・・・・・。」
「あそぼうよ！あそぼうよ！あそぼうよ！×１０」
「うるさいなあ。。。 もうあそんでるでしょ！（怒）」
「・・・・・・。すみません；；」
何処で覚えてくるんだろう・・？Shio？
その後は仲良く遊んでくれたけど～（T＿T);
なんで、こんなに私ってHinaになめられてるんだろう凹？？？
投稿者 さゆりん : 23:12 | コメント (10) | トラックバック
2006年6月12日
ベランダの模様替え☆
週末のあれこれを。。。
先週色々な花屋を見て歩き、あれこれと飼っていた花の苗を
ベランダで慣らしていたのだけど・・・。
やろうやろうと思いつつ・・・天気が悪かったり忙しかったりで
なかなか出来なかった植え替えを、土曜日にやっとやりました（＾＾；
インパチェンス☆
この夏はインパチェンスを中心に。。。
って、なんとなくですが・・・；
赤と白のインパチェンス。。。
私はこの花を、花屋時代に嫌というほど店先で見てきて・・・
特別な思い入れはなかった。
でも、何件ものお花屋さんを見て回るうちにある思い出が。。。
私は子供時代はずっと生け花をやっていて、デコレーションフラワーに関心がなかった。
高校生の時にある花屋でアルバイトすることになり、そこの店長さんに出会わなければ
きっと、今の私はいないと思う。
彼女は本当にお花が大好きで、乱暴なお客さんが来て粗悪な態度で花を触ると
帰った後で目を潤ませながら花を包みなおすような人で。。。
私は高校生だけど花の知識は相当で、花がやっぱり彼女のように好きで
そんな私のことも彼女はとっても好きになってくれた。
いろんなことを教えてもらった人だ。
彼女が２７歳で結婚して退職した時に、私は初めて人に贈るためにアレンジを作った。
お店ではたくさん作っていたけど、誰か特定の人に自分が贈ると言うのが初めてだった。
その花を見た彼女が、後日私のために自分が大事にしていたある一冊の本をくれた。
「花贈りの本」
贈る花にはセンスと愛情が必要。
どれだけの情報と相手への思いやりが反映されているかで、出来上がりの雰囲気は全く違ってくるのだ。
私は贈る花が大好きだ。
彼女が私のアレンジに感動してくれたように、たくさんの人の感動の手伝いをしたいと思った。
それが始まりだった。
だから、この本は今も私のバイブルで彼女は私の原点なのだ。
そんな想いを思い出しながら花屋をめぐって、彼女が大好きだったインパチェンス。
あれほどの思いやりのある人には私はなれないのだけど、
クリーニング屋さんに嫁いだ店長さん・・・今も元気にお庭でたくさんの花に囲まれているかな？
きっと、今年も彼女の庭にはインパチェンスがたくさん咲き誇っているんだろうな。。。
私もあやかりたく、今年初めて自分の手でインパチェンスをお世話することに。
他にも。。。
ペチュニア
毎年おなじみの花達♪
それから、子供達に一番人気の・・・
オジギソウ
これかわいいんだよねえ♪
毎日Hinaにいじめられてます（＾＾；
継続陣はラベンダーとローズマリーそろそろ鉢を大きめにしてあげなくては・・・；
□夫との会話で
先日夫が会社の寿退社する女性に、代表で花を買いに行った。
５千円の予算で、さわやか系。
頼んだのだが・・・あまりにも無残な結果に！
でも贈り物なので、組みなおしてくれるように頼んだらしい。
（失礼な奴！）
で、何とか形になったのだが色々納得いかなくて
思い出したのが、私が昔練習用に作った花束をよくくれてやってたのだが・・・。
その花を思い出したんだって。
「やっぱりさっちゃんは花屋に居たほうが良いよ。」
とまで言っていたよ。
なぜって？そういう時便利だからじゃん？
でも、自分の作った花を知っている人が身近にいて良かったと思った。
自分ではあんまり感動とかないから、それを見て感動してくれた人が居るっていうのは
嬉しいことだな。
昔の店長さんの思い出で、やっぱ活きてる花を作りたい。
相手が居る、ドラマ性のある現場に居たいな。。。
っておもって、講師よりも花屋でバイトするのが一番いいかも。。。
って思っていたところだった。
本当は来年から講師で働くつもりだったけど、子供が居ると
なかなか責任ある仕事って重荷だな～；
なんて思ってみたり・・・。
想いがこもった花を私は作りたいんだなあ。。。
という実感。
夫の言葉で方向性が見えてきた？？？
それにしても失礼な話だよ。。。
そこで、ワンポイントレッスン☆
（あんまり役に立つ場面もないけど・・・；）
花束は３０００円が一番普通は作りやすい。
もしも、５０００千円や１万円といった高額花束を贈る場合、
お客さんが気をつければ間違いないのは花や選び。
①駅前を狙う！
②サービス束が多いところは避ける
③ガラスケースにバラ以上の単価の高い花が飾られている
この三つを気をつけるのがお客側のマナーだと思う。
どうしても気に入っている安いお花屋さんがある場合は、前もって予算と贈る状況を伝えて予約する。
そうすればそれようの仕入れが出来るから。
一本２５０円のバラが一番高額な花屋で５千円の花束を作ろうとしたら。。。
とんでもない大きさのものが出来てしまう。
センス云々の前に。。。入れる花がないのだから・・・；
なので、蘭などの千円単位の花や枝物なども豊富なお店を選ぶといい☆
逆に、こういうお店で２千円の花束とかを頼むのはちょっといただけない。。。
すっごく小ぶりになってしまうから（－－；
って、あんまり役立つことでもありませんが、
なんかの機会に思い出してね♪
□おまけ
Shio作
動物園の絵。
地面の石畳まで良く描けています♪
動物が人面でちょっと怖いけど・・・；
でも、最近はたくさんの色を使えるようになってかなりの成長？
もっと面白みのある絵を期待するけど。。。。
親って欲張りねえ（－－；
投稿者 さゆりん : 22:32 | コメント (10) | トラックバック
2006年5月 7日
ピーナッツパン☆
久々に。。。
ピーナッツパン♪
まったりとした午後に、のんびりてごねパンを焼きました♪
バターが６０ｇと、かなりリッチなパン。。。
カロリーが気になる？？？
だけど・・・焼きたてのパンのおいしさには敵いません＾＾；
あっちいいい！！
パクパク食べちゃうんだなあ～！
これが。。。
少しでもおいしそうに見れたなら？
↓↓↓
投稿者 さゆりん : 16:37 | コメント (9) | トラックバック
2006年4月30日
食べてばっかり☆
今日という一日は。。。
作って⇒食べて⇒片付けて⇒また作る・・・。
という一日。だったと思う。
朝食から始まって。。。
この時点で遅めの朝食だったので、お昼ご飯はすぐ。
片付けて、ちょっと掃除とかしてたら・・・あら？こんな時間？
なに作る？？？
私が準備してたら、最近お手伝い魔の二人が・・・；
三人で肉まんの生地を作りました。。。
☆簡単肉まん
ホットケーキミックス２００グラムに水おおさじ４とサラダ油おおさじ１を加えて
手でよくこねる。
しっかりとまとまったら、等分に分けて丸める。
丸めた生地を麺棒で伸ばして皮を作る。
伸ばした皮に、冷凍シュウマイを包み蒸し器で１２~１３分蒸す。
すっごく簡単で、子供と作っても楽しい♪
皮に味付けても良いかも☆
なんかの雑誌に載ってたレシピ。。。
メモして残していたのでなんだったか忘れちゃったけど。。。
我が家ではかなりお役立ち♪
中身は手作りしてもいいし、昨日の夕飯が餃子だったら中身をそのままでもOK！
そんな昼食が終わったら。。。
ちょっとだらっとしてるうちに・・・おやつ。
冷凍パイ☆
シナモンシュガーのパイ&粉チーズのパイ
Shioはものすごく紅茶にうるさい女で。。。
焼き菓子のときはいつも「牛乳紅茶をくれ！」というのだが。。。
つまりはロイヤルミルクティ・・・；
紅茶に牛乳入れただけで出したら、「これはミルクティじゃん！」って怒られた。。。
この前は面倒くさがって、ティパックで作ったら。。。
「紅茶の匂いがしないよ！」って言われた。。。
リプトンは苦味がどうたらこうたら・・・；
つまりはもっと高い、ほら！あれ！
お客さんように缶に入ってるアレだよ！アレで入れろ！
って感じだ・・・；
なぜにこんなにも「牛乳紅茶」にうるさくなってしまったのか・・・；
そこまで言うなら、ちゃんと「ロイヤルミルクティ」って言えよ！！
で。。。
おやつが終わったら・・・お米といでおかなくちゃ！
今、うちのお米・・・いつものお米じゃないから、炊く前に洗ってざるにあげておかないと
全然おいしくないんだもん。。。
休日の夕飯はだらだらとしながら作ることが多い。
遊びながら、本読みながら。。。
一休みが多い夕飯作り。
トーマス談義をしながら、Shioのわけのわからんクイズに答える。
「ハートの形のクッキーと、お花の形のクッキー。
どちらが好きでしょうか？？」
どちらが好きって・・・；
どっちでもいいよ。
誰が？私？
「じゃあ・・・お花。」
「残念！答えは”どちらも好きに決まってる！”でした！」
「・・・・・ごもっとも。」
こんなんが延々と・・・。
疲れるんだか、疲れないんだか・・・；
５時半ごろからちょこちょこ作って、７時半ごろ出来上がる。
夕飯☆
チキンのソテー・かにのつめフライ・ブロッコリーのポタージュ
今日の一番人気はブロッコリーのポタージュでした。。。
明日の朝の分まで作ったつもりが。。。
夜中に帰ってきた夫によって、全て飲み干される。
Hinaもおかわりしてたしね。
和食は嫌味なくらい残す夫だが、洋食は残すつもりのものまで食い尽くす。
わかりやすくて呆れる；
で、また片付けて。。。
お疲れ様のシンクを洗って、やっと水周りから開放される。。。
殆どキッチンですごした一日。
こういう一日は、気がつくと子供が寝るまで座るのが食べるときだけ。
って言うことになる。。。
わたしはこういう一日が嫌いじゃない♪
□今日なんとなく考えたこと
気がつけば時は経ちすぎていて、取り返しが付かない。
取り戻そうとも思わないけど、新しいものにするには。。。
ちょっと、年をとったかも。
どんどん進んで行く私でいたい。
でも、取り返しに行くのも進んでいることではあるかも。
いつも前しか見ていないのは、いい事ではないな。。。
投稿者 さゆりん : 03:02 | コメント (8) | トラックバック
2006年4月13日
花に誘われる。。。
今日はなんだかぼあっとした空気。
牡丹桜？
いわゆる桜はもうおしまい。
でも、道は花で一杯です。
hinaと散歩しながら、湿気の多い空気を重たく感じつつ
あちこちの花を見て歩く。
久しぶりに晴れた。
hinaを連れて歩くなら、やっぱり晴れていたほうがいいな。
我が家のベランダでも、春の彩が。。。
しだれビオラの鉢に植え込んでいたムスカリ・アネモネが
所狭しと顔を出して自己主張。
小鉢に植えたアネモネも、凛としてキレイ。
10個植えたチューリップは一番乗りはピンクでした☆
他にも、ヒアシンスや水仙。。。
二年目のラベンダーも咲きました♪
球根はまだ一年目で、球根自体が若く。。。
咲いた花もどれも赤ちゃんのよう。
この春から夏にかけてがとっても大事。
来年のために出来るだけ太らせよう♪
冬の間ずっと、緑一色だったベランダが
一気に春らしいパステルカラーに。。。
ついつい、ベランダに出てしまう♪
実家に帰ったときに、偶然見つけたクリスマスローズが羨ましくて。。。
ベランダでも大丈夫と聞き、早速欲しくなる。
どうしようかなあ・・・。
クリスマスローズは一株が結構高価だし。
生命力はかなり強いけど。。。
鉢で育てたことがない・・・。
迷うなあ。。。
だけど、一度手を出すとやめられないほどの魅力がある花。
う～～～～～～ん；；
ベランダの砂場やプールが必要なくなったら。。。
遠いようで近い未来。
hinaが幼稚園に行ってしまったら・・・。
本当に何して暮らそう・・・；
と、考えては凹んでいる私。。。
少しは楽しみも必要だな！！
□今日の私達。
Shioの新学年が始まって一週間たつけれど。。。
未だに午前保育。
9時半に出かけて12時半に帰ってくる。
習い事がないと・・・微妙；
やっと乗れた！
午前中は少し出かけてた。
hinaは、トーマスランド効果か
いつもいつも乗るのは怖くて。。。
遠巻きに見つめるだけだったトーマスに乗ることが出来た＾＾；
特別用事があるわけでもなかったので、一時間ぐらいぶらぶらしてかえる。
こんなの↓があって、少し笑った＾＾；
燃えろ・・・って；
確実に誰かが意図的に剥いであるなあ・・・；
午後はご飯を食べて、本屋に行ったのみ。
家ではみんなで昼寝をして終わる。
私が一番長く寝ていた。。。
Shioのたまごっちに「いたくらくん」と名前をつけて嫌がられる；
いちにちが、あっという間。
だらっと幸せ。
投稿者 さゆりん : 23:22 | コメント (7) | トラックバック
2006年3月18日
マヨネーズ☆
せっかくいい卵を買ったのだから。。。
なるべくその効果を生かせるものを。。。
と考えて、マヨネーズを作りました♪
手作りマヨネーズ
☆材料
卵黄：一個分
サラダ油：大さじ６
お酢：大さじ２
塩：小さじ１/２
こしょう：少々
☆作り方
卵黄に塩・こしょう・お酢大1を加えてよく混ぜる。
サラダ油大３をゆっくり加えてよく混ぜる。
ゆっくり加えながら混ぜる。
残りのお酢大１を加え、さらにサラダ油の残り大３をゆっくり加えながら
泡だて器でよく混ぜる。
白くもったりとするまでよく混ぜる。
＊電動でやると早く出来上がります。
市販のマヨネーズのようにがっちりとは固まりませんが、
冷蔵庫で冷やすことで少しは固まります。
保存は冷蔵庫で５～7日程度。
お家で作ると、添加物はもちろん避けられ、塩分の調節もできるので
とても健康的なマヨネーズができます♪
メレンゲであまった卵黄がありましたら、ぜひ作ってみてください♪
投稿者 さゆりん : 16:35 | コメント (2) | トラックバック
2006年3月 9日
我が家の春☆
年末に植えた、いくつかの球根たちが。。。
我先にと競って芽を出し始めました♪
球根といえば・・・チューリップ♪
もう、何色があるのかも忘れてしまった＾＾；
それはそれで、これからの楽しみに。。。
ムスカリ
私はパンジーとムスカリのコンビが大好き♪
パンジーの鉢に無理やりムスカリの球根をいくつか植えました＾＾；
つる草のようなタイプのビオラとともに、ムスカリも芽を出しました☆
アネモネ
大好きな花☆アネモネ♪
何色が咲くのか、毎日毎日楽しみで仕方がありません♪
もうすぐ、たくさんの花が咲くという楽しみ。。。
この時間が何より好き♪
咲いてしまってからもとっても嬉しいけど、芽が出てつぼみを発見するまでの毎日が
とってもたまらなく幸せ！！
でも、やっぱり早く咲いて欲しいなあ＾＾☆
■今日なんとなく考えたこと
今日も懲りずにhinaと図書館へ。。。
諦めずに通っていると、そこが何をする場所なのかということが
hinaなりにわかるみたいで。。。
今日は全然いい子でした♪
二階の大人の書物まで結構長い時間見ることができたし。。。
しかし、相変わらずすぐに行方不明に。。。
どうして、私の姿が見えなくなっても平気なのか・・・；
私なりに、絶対にママは自分を見つけてくれるという安心感があるのだ！
という、勝手な前向きな理由をつけて解釈している。
そうでもないと、いちいちイラつきそう－□－；
しかし、どれくらいほっといたら泣くのだろうか？
いつか影から見ていてやろうと・・・思う。
投稿者 さゆりん : 23:11 | コメント (3) | トラックバック
2006年2月14日
バレンタイン♪
皆様、バレンタインいかがお過ごしでしょうか？
我が家のチョコは。。。
チョコフォンデュ☆
にしてみました♪
おっとっと。。。
いちごとバナナ。。。
いっぱい食べると、胃がむかむかしてきます＾＾；
でも、美味しくてあった言う間に食べ終わりました♪
hina
我が家の王子も大変お気に入りのようです♪
投稿者 さゆりん : 17:03 | コメント (8) | トラックバック
2006年1月11日
我が家のチーズケーキ☆
先日はｕｃｏのレシピでチーズケーキを焼いた私。。。
昨日は、私のレシピで・・・
って、どれだけチーズケーキ食べてんだ！！
って感じですが・・・。
実は私はチーズケーキが大好き♪
毎日でも食べたい☆
では。。。
☆材料
クリームチーズ ４００ｇ
砂糖 １３０ｇ
（グラニュー糖がお勧め）
たまご ２個
コーンスターチ ２０ｇ
（片栗粉でも可）
生クリーム １５０㏄
レモン汁 大さじ１と１/２
クッキー生地
チョイス １００ｇ
バター ５０ｇ
クッキー生地作り。
ビスケットはチョイスでなくても大丈夫ですが、
私はチョイスがお気に入り♪
２０ｇづつの小分けに入っているので、これを５袋。。。
ビニール袋に入れて・・・
綿棒などで砕く。
砕いたビスケットにバターを入れて、綿棒でつぶすように混ぜ合わせる。
全体的にしっとりとして、バターが行き渡ったら型に入れて。。。
手で押さえる。
しっかりと、手で押して型に入れていく。
クリームチーズは室温に戻して、柔らかくしておいたものを
へらなどで滑らかにこねていく。
はじめはこんな感じ。
だんだん滑らかになってくるので、しっかりとこねる。
クリーム状になったら砂糖を入れる。
けっこう力が要るかも・・・；
さらに滑らかなクリーム状になるまで、こねまくる。。。
白く滑らかなクリーム状になったら、たまごを割りいれ
ダマにならないように、よく混ぜる。
粒粒が。。。
泡だて器でよく混ぜて、つぶつぶがなくなるくらい。
後でこすので、私はこれくらい。
こすのが面倒な人はもう少し・・・。
次は、生クリームとレモン汁を加えてよく混ぜる。
よく混ぜ合わさったら、コーンスターチを入れて最後にこす。
こさないで型に入れる場合は、振るってから入れてよく混ぜる。
滑らかに。。。
クッキー生地を敷いた型に流しいれる。
１６０℃のオーブンで８０分
出来れば、中段でじっくりと焼くのがお勧め☆
もしも段がない場合は、１６０℃で６０分１５０℃で２０分。
オーブンはそれぞれ個性があるので、焼き色を見ながら調節してください。
じっくり焼くのがお勧めです♪
焼きあ がったら、型のまま室温で冷まします。
手で普通に触れるくらいになったら、型から出して冷蔵庫へ☆
半日でしっかりと固まり、美味しく食べられます♪
かなり濃厚♪
お家で作ったのに、お店で食べるようなしっかりした味になります☆
私は子供が寝た後で夜中にこっそり。。。
ってことが多いです☆
焼き時間がけっこう長いのと、冷やす時間を考えて。。。
スティック状にカットして、クッキングペーパーなどで包んで
お友達におすそ分けするのにもいいです☆
持ち歩きのおやつにも♪
とっても美味しいので、試してみてください♪
投稿者 さゆりん : 19:05 | コメント (6) | トラックバック
2005年10月24日
芽が出たぁ♪
先日１００円ショップにて購入した、いくつかの種たち！
可愛らしい芽が出ましたよ♪
パンジー♪
パンジーを種から育てるのは初めて。
上手に花を咲かせられるといいのだけど。。。
他にも、チャイブとミントの芽が出て
鉢に定植しました♪
緑ばかりのベランダなので、少しは花がほしいなあ。。。
気がつくと、葉物ばかりを好んで購入してしまう。。。
何でだろう？？？
投稿者 さゆりん : 20:21 | コメント (2) | トラックバック
2005年10月17日
レンジで★なめらかプリン
今日もプリン作り♪
先日もチラリと載せたあのプリン。
minakyonkyonさん同様、私もハマってます♪
元のレシピは→こちらへ
☆本日の材料
：卵 ２個
：砂糖 大さじ３
：牛乳 ３００ｍｌ
：メイプルシロップ 適量
カラメル
：砂糖 大さじ４（位？）
：水 大さじ４（位？）
後で入れる水・・・大さじ２位？？？
注：カラメルソースは適当に作ったので、分量がいまいちわかりません（ＴＴ）；
混ぜる！
泡立てないように混ぜるのがコツということなので、
私は卵を先に混ぜて、卵白を崩しておきます。
そこに、砂糖・牛乳を加えて静かに混ぜ合わせる。
しずか～に。。。
よりサラサラにしたいときは、こしきでこします。
（わたしはこす派です☆）
で、マグカップなどレンジＯＫの器に入れます。
メープル☆
その中にメープルシロップをたらして・・・レンジへ♪
メープルシロップを入れると、とろとろ具合がよりＵＰします。。。が！
かなり甘くなるので、ほんの少しにするのがお勧め☆
レンジで３分☆
まだまだ液体。。。
という時は、私は中を見ながら２０秒ずつ加熱。
見極めは・・・私の場合ですが
表面がふわあ・・・となりつつあるな。。。という微妙なもの；
ふわあっとなりきってからでは、遅すぎるのですが
「あ！ちょっと盛り上がりそう！」
という時が、とろとろの見極めだと思います。
まだまだ～と思っていても、冷蔵庫で冷やすと固まってくるので
まだまだ～の時がいいようです♪
たくさん入れると、時間かかります☆
それを冷蔵庫で冷やして・・・・１時間くらい？
冷たいほうが美味しいです♪
冷やしている間にカラメルソースを作って、水気を切った缶詰みかんに和える。
食べる時に乗せて、出来上がり♪
くまプリン☆
前回のプレーンよりも、カラメルの甘苦があっているな。。。と思いました☆
結構甘いので、酸味のあるものが合います。
やっぱりプリンはカラメルでしょ！
と、思いました♪
美味しかった～♪
皆さんもぜひ！
投稿者 さゆりん : 22:15 | コメント (4) | トラックバック
2005年10月 8日
秋蒔きです☆
１００円ショップに行ったら、花の種を発見！
「こんなものまで～！」
２つで１００円ということだったので、ついつい買ってしまいました。。。
種まきグッツ☆
チャイブとペパーミント
パンジーを２袋
種まきのセットは、帰りにいつもの園芸やさんで。。。
この園芸やさん・・・・
『お米と園芸用品・日用雑貨・調味料と、クリーニング』
が、小さな駄菓子屋さんサイズのお店の中に入っているんです。
園芸用の土の隣の台には、お米とお醤油が。。。
お店の入り口でいつも店番している白い犬。。。
好きです☆
このお店の雰囲気が。。。
で、種まき。
お手伝い☆
一晩水につけた種まき用の土に、少しずつ種を入れていきます。
Ｓｈｉｏが喜びそうなので、この連休にとって起きました♪
去年はこの小さな穴に、小さな種を入れる作業・・・
Ｓｈｉｏは難しくて出来なかったけど、今年はとても上手にやってくれました♪
本当に大きくなったんだね☆
なんて思いながら、一緒に蒔きました。
後はお水が乾かないように気をつけながら、
ひたすら待つだけ。。。
パンジーはちょっと蒔き時が遅くなっちゃったので、
今年の冬には咲かないかも。。。
来年の春ごろには咲くといいけどな♪
早く芽が出ないかな~☆
投稿者 さゆりん : 23:05 | コメント (4) | トラックバック
2005年10月 1日
簡単もう一品♪
私は豆腐が苦手かも。。。
豆腐だけで食べるのが、つまり冷奴とか。。。
それほど好きじゃない。
だから、いつも調理してしまうのですが・・・。
本日は、簡単なお豆腐のおかずを紹介致します★
きのこ豆腐♪
かぼすがスーパーにも、そろそろ顔を見せてるかと思います♪
私はかぼすが大好きなので、ぜひ毎日使いたい！
で、かぼすに合うのは（私的に）きのこ！
作り方はいたって簡単★
①お豆腐一丁を、湯銭で中心まで温める。
②お豆腐をとりだしたら、同じお湯できのこをボイル
（今回は、シメジと舞茸）
③お豆腐の上にきのこを盛り付けて、たれをかける
：たれ
だし醤油・酒 を水でお好みに割る
④鰹節をのせて、かぼすを添える。
食べる時に、かぼすを絞って食べます♪
子供たちも大好きな一品♪
お鍋一個で出来るので、何か物足りない時にいいですよ★
たれは、ポン酢をそのまま使ってもＯＫ！
ぜひ、お試しを！
投稿者 さゆりん : 23:23 | コメント (4) | トラックバック
2005年9月30日
簡単ケーキ☆
本日のお菓子です☆
我家でよく登場するケーキですが、
色々と味を変えられるので、なかなかアキが来なくていいみたい♪
材料もシンプルで、バターをこねるなどの手間もなく、
電動の泡たて機があれば、手早く出来て簡単です！
では。。。。
材料☆
：材料
小麦粉 ７０ｇ
砂糖 ６０ｇ
卵 ２個
牛乳 小さじ１・バニラエッセンス 適量
今回はフルーツケーキにしました。
：作り方
①材料の分量を量ったら、卵をボールに入れて
泡たて機で、３～５分泡立てます。
注：初めは弱で、卵白部分が崩れたら中から強へ。
卵の力だけで膨らますので、なるべくしっかりと！
砂糖投入！
②卵が白く、もったりとしてきて角が立つくらいになったら、砂糖を投入！
泡たて機は弱で、さらに白く固い生地になるまで。
真っ白に☆
③持ち上げると、リボンが描けるようになるまで。。。３分くらい。
お次は粉を入れます。
ゴムベラで☆
粉を入れたら、ボールの中で「の」の字を書くように混ぜます。
注：しっかりと混ぜるのですが、せっかくの空気を壊してしまわぬように
そこの部分から持ち上げるようにして。。。
④８割がた混ざって、真ん中をゴムベラで持ち上げても
粉が出てこなくなったら、牛乳とバニラエッセンスを投入。
適当に☆
香り付けなので、お好みで。。。
私は８滴と決めていますが・・・。
⑤さらに４～５回混ぜた後、湯銭で戻した乾燥フルーツを投入。
ブランデーを少し。。。
お湯に少しだけ、ブランデーを入れて香り付けしました。
フルーツを入れたら、２～３回混ぜる。
（よく混ぜても、焼いてる間にそこに沈んでしまうので。）
⑥１８０度のオーブン・中段で２２～２５分焼く。
２０分過ぎたあたりから、様子を見ながら。
串でさして、確かめる。
出来上がり。
切り口はこんな感じ☆
私は、抹茶かココアが好きでよく焼きます☆
上にバナナを乗せるのや、レーズンだけでもとっても美味しい♪
バターが入らないので、素朴でしっとりとした味☆
工程は多いのですが、ボールひとつで出来るので、
あとかたずけも楽チン♪
準備から、食べ始めるまでに４０分くらいと、とってもお手軽ですよ♪
注：粉で味をつける場合は、（抹茶・ココアなど。。）
③の粉を入れるときに、小麦粉とあわせて振るいながら入れる。
砂糖の量は、７０～５５ｇの間でお好みで☆
それ以下だと、膨らみませんのでご注意を！！
ではでは、是非お試しを！
投稿者 さゆりん : 22:04 | コメント (0) | トラックバック
2005年9月18日
簡単ピラフ☆
本日は、かなりお疲れだったので。。。
一品でおかずのいらない簡単ごはんにいたしました☆
☆かんたんピラフ☆
：材料
○米 ２合
○にんじん １本
○ピーマン １個
○玉ねぎ １/２個
○えび 適量 (なければ、ベーコン・ソーセージ・なんでも可）
コンソメ １個 ： 塩・こしょう 少々 ： バター １０ｇ位
：作り方
お米を普通にといで、メモリまで水を張る
（私は普段よりも、少し多めに水を張ります。）
材料の野菜をみじん切りにする。
えびは１ｃｍ位に切る
全部入れて炊くだけ☆
切った野菜とえびを、お米の上に入れる。
バターと塩コショウをして、コンソメを水に浸るように真ん中に入れる
普通に炊く。
以上。
と、簡単なので、炊いてる時間にソースなど。。。
：材料
○マッシュルーム缶 １缶
○バタ－ 大さじ２位
○牛乳 ３カップ
○小麦粉 大さじ３
ローリエ １枚 ： 塩・こしょう 少々
：作り方
マッシュルーム缶の汁を、別に分けておく。
厚手の鍋にバターを溶かして、マッシュルームを炒める。
炒める。
バターがまわった所で、小麦粉を入れ手少し炒める。
（粉っぽさがなくなってから、少し炒めておくとダマになりません。）
牛乳の１/２を加えて、とろみがでるまでかき混ぜる。
とろみがでてきたら、後の１/２の牛乳とマッシュルームの汁・ローリエを加えて煮る。
１０分くらい。
時々かき混ぜながら。。。
トロリとしてきたら、塩・こしょうで味を調える。
パセリをのせるともっとよい☆
炊き上がったピラフにかけて、出来上がり♪
これにわかめと卵のスープをつけて・・・。
我が家の簡単夕ごはんでした。
おそまつ！
これは、以前｢レタスクラブ｣という雑誌に載っていたレシピです。
だいぶ前なので、分量などは違うかもしれませんが。。。
大体合ってると思います（＾＾；Ａ
投稿者 さゆりん : 23:09 | コメント (2) | トラックバック
2005年9月13日
にんにく豚なべ★
minakyonkyonさんが、簡単レシピをお求めということなので、
一役買いたく、簡単レシピです♪
★にんにく豚なべ★
材料♪
にんにく １個以上
白菜 1/4以上
豚バラ肉 200ｇ以上
ナンプラー お好きな量
塩 少々
水から入れる
にんにくの皮をぬき、水から煮る（←ＰＯＩＮＴ）
沸騰してきてから10分以上は煮てください★
ナンプラーを入れる
にんにくが透き通ってきたら、ナンプラーを入れます。
味を見ながら、少し濃い目に。
ナンプラーの種類によっては、コクが足りないと感じるものも。
その場合は、お醤油を小さじ一杯程度入れます。
塩を小さじ1/2程度入れて味を調えます。
この後入れる、白菜から水分がかなり出るので、
このときの味付けは濃い目にしておくのがＰＯＩＮＴです♪
白菜投入
白菜を山盛り入れて煮る。
10から15分位。
しんなりして、味がしみてくるまで煮ます。
この鍋は、しゃきしゃきよりもくたくたの方がおいしいので、
時間が許す限り（といっても20分くらいですが・・・）煮ています★
豚肉投入
豚バラを入れて5分ほど煮込みます。
豚肉から出る旨みで、驚くほど味が変わります★
ここまでの味見で、「あっさりね★」と思っていても
かなりコクが出るので、ご安心を。
豚肉は食べる時に入れると、固くならず美味しいです★
出来上がり♪
カセットコンロでくたくた煮ながら、食べまーす★
あっちいよ！
我が家では大人気の一品なのですが、いかがでしょう？
いつも食にだらしないＳｈｉｏも、お変わり３回当たり前の鍋。
残ったスープに、ラーメンを入れるとなんとも不思議！
とんこつ醤油の味！
一晩置いて、次の日の朝ごはんを入れておじやにしても美味しいですよ♪
ＰＯＩＮＴ
１：にんにくは水から入れて、１０分以上煮る。
２：白菜はくたくたに。
３：必ずばら肉を使う。
にんにくは水からよく煮ると、胃もたれも臭いも残りません★
我が家では、取り合いになるほどの美味しさです♪
冬は温まるし、夏は体力の回復にもなるので、いつでも食べてます★
よろしかったら、お試しあれ♪
投稿者 さゆりん : 00:56 | コメント (5) | トラックバック
2005年9月12日
おいしくな～れ☆の呪文
本日は日曜日☆
バレエのレッスンもないＳｈｉｏのいる、休日♪
夫は一人で、街ブラサイクリングに出かけた。
のんびりの休日♪
お昼ごはんはなに作ろう。。。
リクエストがあったので、ぶどうパンを焼くことに☆
二次発酵後☆
○レシピ
薄力粉 １５０ｇ
卵 １個
砂糖 大さじ１と1/2
水 45ＣＣ
バター ４０ｇ
塩小 さじ1/3
ドライイースト 小さじ１
レーズン ７０ｇ程度
（はじめに湯銭にかけて、ペーパー布巾で水分を取っておくとしっとり★）
○作り方
ボールに材料を入れて、よく混ぜる。
グルテンが出て、粘り気がでてきたら台の上へ。
バターを溶かしながらよくこねて、７割程度のこねで、台に広げる。
広げたパン生地にレーズンを入れて、丸めごね。
４・５回繰り返したところで、ラップをして一次発酵へ。。。
４０度で４０分。
ガス抜き後、分割してベンチタイム。（１０分）
ガス抜きしてから成型。
ドック型にしました♪
二次発酵４０度で２０分。
２倍くらいに膨らみます☆
卵白を塗ってからグラニュー糖をまぶす。。。
いよいよ、焼きへ。。。
じゅもん☆じゅもん
１９０度で１７分。
「おいしくな～れ♪」の呪文を忘れずに♪
出来上がり～☆
バタータップリのリッチパン☆
しっとりと甘いです♪
子供は牛乳、私は氷コーヒーを添えて食べました★
じゅもんは効いた？
Ｓｈｉｏはがぶりと一口！ｈｉｎａはぶどうを先にバクバクっと★
みんなで、残さず食べました♪
投稿者 さゆりん : 00:34 | コメント (0) | トラックバック
2005年9月 8日
桃のゼリー
桃のゼリー
昨日商店街で桃を買ったので、ももゼリーを作りました。
（５個５００円って安くない？）
★材料
もも ２個
牛乳 ６００ｍｌ
お湯 １００ｍｌ
ゼライス ２袋
砂糖 適当
バニラエッセンス 適当
ブランデー 少々
１ ゼライスをお湯で溶かしておく。
２ 牛乳を弱火で温めながら、もも以外の材料を入れて味を確かめる。
３ 適当にカットした桃を容器に入れておく。
４ １と２を合わせ、よく混ぜる。
５ ４を３の容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
柔らかめのゼリーなので、とろとろと桃の香りが混ざって美味しかったです♪
ゼライスに書いてある分量で固めのゼリーを作ると、
いつも、なんだかゼラチン臭いので、におい消しにブランデーを入れて
全体の量も多めに「柔らかゼリー」にしてみました♪
フルーツは何でもＯＫ♪
何も入れなくても、ブラマンジェ風の味わいで美味しいです★
よかったら、お試しあれ★
投稿者 さゆりん : 23:49 | コメント (2) | トラックバック
2005年8月28日
念願かなって★
あまりにしつこく、Ｓｈｉｏがいうので今日のお昼はＰＩＺＡＺＡ★
まずはパン生地作りから。。。
パン生地材料
わたしはパン教室の、ただいま師範科★
ｈｉｎａの育児休暇中で、かなりのブランク。。。。
Ｓｈｉｏの夏休みに入ってから焼いてないけど、うまくいくかしら・・・
一次発酵終了
なかなかのふくらみ具合♪
いい感じですよ★★★
ピザソースも作ります
発酵は結構時間がかかるので、その間に具の用意やソースを作ります★
ソースは・・・
○ケチャップ
○バジルを刻んだもの
○にんにく（すりおろし）
○ローリエ
○水
を、２０分位煮詰めまーす★
ＳＨＩＯの出番
二次発酵まですんだら、盛り付けですよ★
Ｓｈｉｏの楽しみ♪
さすが神経質！うまいこと並べてます！！
焼きあがるまで。。。
あとは焼きあがるのを待つのみ♪
お子様たちはコレクションで遊び待ち。。。
アンパンマンを分け合っております★
できたー♪
なかなかうまくできました♪
デザートまで★
商店街で、８個１００円で買ってきたグレープフルーツ。。。
グラニュー糖とブランデーをまぶして、ヨーグルトの上に乗せました♪
ミントちゃんは我が家のベランダ菜園★
美味しかったああああ♪
投稿者 さゆりん : 01:14 | コメント (0) | トラックバック
2005年8月25日
あらららら？？？
前に、朝顔が咲かなくてついに・・・
と書いたのだけど、昨日から咲き出した。。。
今日は何個？
ついに子孫が途絶えたか・・と思いきや！
ぱらぱらと咲き出してしまった。。。
なんか、もうおしまい。と干渉に浸ってたので微妙な気分。。。
「こあさちゃん」と命名☆
よくみてみれば無数についてる、小さな芽。
是非、来年も頼むよ！
今年はちゃんと種を取って、朝顔用の鉢に入れてみようかな？？？
投稿者 さゆりん : 23:43 | コメント (0) | トラックバック
雨が降った日は。。。
我が家の王子様☆
私の家にいるモンステラ王子は、とても苦労して手に入れた。
べつに、ちょっとコジャレな花屋ならどこでも売ってる観葉植物なのだが・・・。
気に入ったかたちに出会うのに苦労した。。。
鉢の大きさや、葉の大きさ。。。色までも☆
何軒もの花屋に「入ったら電話ください」と言って回った。
５・６回出向いてやっと気に入った鉢に出会えたので、王子様と言うことに。。。
（↑私が勝手に、一人で・・・。）
ふきふきふきふき・・・
雨が降ると、洗濯がはかどらないので拭き掃除をすることにしている。
湿度が高いと、誇りや汚れが浮いて取れやすいから。。。
家中気になるところ、ならないところフキフキフキフキ・・・・
やりだすとエンドレス・・・さっき拭いたけど、まだちょっと。。。
観葉植物様たちも、フキフキフキ・・・
これが一番楽しい。。。
ついでにいらない葉もピッピと取って☆
意外にほこりをかぶってる。。。「ごめんね。。。」と言いながら。
投稿者 さゆりん : 23:36 | コメント (2) | トラックバック
2005年8月24日
今日のお昼ご飯
朝、起きたときから「今日のお昼ピザにして！」とＳｈｉｏに言われてた。。。
「いいよお♪」 なんて軽く返事したものの、洗濯に夢中になってしまった。。。
気がつけば１１時・・・
今日はＳｈｉｏの習い事が３時から。。。
ピザ生地焼いて、ピザ焼いて間に合うのか？？？
ギリギリだなあ・・っと思いつつも準備する。
強力粉・イースト・卵・バター・・・
その辺まで出して、急に嫌になった。。。
イソイソするのが嫌いだから。。。
ふとテレビを見たら、ｈｉｎａが教育テレビでたこの生態を見ていた。
上を見上げれば、たこや機器！！
「ママたこ焼き食べたくなっちゃったあ（笑）！」
ダメもとで言ってみたらＯＫ☆
ピザは明日ということで・・・
冷蔵庫をのぞいたら、いつものことだけど何もなかった（ＴＴ）；
たこなんか常備しているはずもなく・・・仕方がないので
ベーコン・チーズ・ねぎ・紅しょうが ってことで勘弁してもらう。。。ゴメン。
青海苔もなし。。。
しかし、お子ちゃまにはよかったみたい☆
Ｓｈｉｏは１０個は食べた！！！
「もっとないの？」なんていってた。
ｈｉｎａは「あっちいね、あっちいね！！」
と言いながら、１２個。。。
ばくばくばくっと食べました☆
子供って、目の前でする料理が好きなんだなあ・・・。
ころころ転がるたこ焼き（タコなしだけど・・・）見ながら、本当に楽しそう。
楽しいから、美味しいんだなあ・・・楽しいから食べることに集中するんだ。
子供って単純だけど、複雑。。。
保健婦さんとかは「簡単なことですよ」なんて言うけど、
もうあたしは単純な子供じゃないから、やっぱり簡単じゃないよ。。。
ちなみに、ママは６個・・・シクシクシク（ＴＴ）；
投稿者 さゆりん : 22:56 | コメント (4) | トラックバック
2005年8月20日
美術館へ・・・
今日はすごく暑かった！
暑い中、自転車でアンパンマンの映画を見に行く。
その後は、お弁当もって公園へ♪
わたしは公園が苦手だけど、この美術館の公園は好き♪
広いし、変な遊具はないし原っぱや広場がたくさんあって、ベンチもきれい。
美術館に入れば涼しいし、水のオブジェがとてもきれい。
間近で見るよりも、ガラス越しに見るオブジェがいい。
少し離れて、客観と主観の狭間を感じながら観るのがいいんだ。
まるでスクリーンで未来を見るように、あれがなんなのか・・・
なんでもないものとして、なんなのか。。。
手で触れられると、感覚がすべて主観になって感想がくだらなくなる。。。私の場合。
解説のない世界を解説をつけずに感じたい。。。
公園は嫌だけど、原っぱはいいのだ☆
何もないと思われるところからの、意外な出会いが私は好きだから。
投稿者 さゆりん : 01:42 | コメント (1) | トラックバック
2005年8月18日
みんとＣｈａｎ
引っ越してきて、初めて種から育ってくれた☆
かわいいかわいいハーブちゃん達。
他には、タイム・バジル。レモンバーム・パセリ・なぞの葉（雑草？？？）
その中でも楽しみにしていたのが、このミントＣｈａｎ♪
ミントティーにオリゴ糖・しょうが・レモン汁を入れて冷やして飲む。
我が家のヒット「夏の飲み物」
このお茶はなかなか優れもので、お通じはよくなるし新陳代謝がよくなるから、汗がよく出る！
私はなかなか汗をかかない体質で、毒素の塊みたいに代謝が悪い。。。
このお茶を飲み始めてから少しづつ汗をかくようになって、疲れやすい身体も元気になった。
お通じにいたっては、かなり優れものでまず、朝から快便になる！
量がたくさん出る！→むくみなんかもよくなるかも。
私はあまりむくまないタイプなので、わからないけど身体の毒素を外に出してくれるから
むくみにもよさそう。便秘の人は1週間試してみる価値あり！！
（このお茶は「ゆほびか」という雑誌に載っていた。「身体の中からやせる」とか・・・ダイエットティーらしい。）
このお茶を煮出すのに、乾燥茶を買ってきていたのだけど
ＨＯＴで飲んでもおいしいので、一度フレシュで淹れてみたかった☆
念願かなってミントＣｈａｎが一番の成長株！
のんびりできる午後に淹れてみよう♪
投稿者 さゆりん : 00:32 | コメント (0) | トラックバック
アイビーではなくて・・・
Ｓｈｉｏがお腹にいたから・・・四年前。
夫と夜中に朝顔市に行って買ってきた朝顔。
もともと小ぶりで、ぶら下がり系の品種。
葉っぱがかわいくて、本当にアイビーかと思うくらい小さめの葉がたくさん。
四年目にしてとうとう花がつかなくなって、今年でおしまいか・・・。
写真で見ると「えっ！咲いてるじゃん！」って思うかも。。。
下のほうで咲いてる白い花はペチュニア様。
ペチュニアの苗を春買ってきて植えたら、去年の朝顔の種が芽を出した。。。
「今年はどこから芽が出るかなあ・・・」という楽しみ☆
だから（ではなく、ずぼらなんだけど；）土は変えずに追肥だけ。
野菜のプランターからも芽が出たりして、朝顔の生命力は本と楽しい。
いい感じの寄せ植えみたいで気に入ってるけど、
花がつかなきゃ種はできぬ。。。残念。
来年は朝顔市に行かなくちゃ。。。
投稿者 さゆりん : 00:06 | コメント (0) | トラックバック
2005年8月17日
ラベンダー復活！
今年の春に買ったラベンダー。。。
たくさん花をつけて、次から次へと咲いてくれた。
夏の初めに最後の花が枯れて「また来年」。。。と思ったら
枯れた花を切り落とした先からメキメキとかわいい葉っぱが！！
これはもしや・・・と思っていたら、先週ひとつだけ花が咲きました♪
ラベンダーは悪いものを香りで払い除けてくれるんだって☆
トイレに置くと良いってドクターコパが・・・。
風水をそのまま信じるわけではないけれど、ラベンダーは大好きな花のひとつ。
香りがやさしくて、さわやかで本当に落ち着く香り。
こんなに穏やかな気持ちになれれば、自分の中にある悪い感情もどこかに消えてしまうかも。。。
とは、思えてくる。
もう少し風が涼しくなってきたら、またたくさん花をつけてくれるかも・・・楽しみ♪
投稿者 さゆりん : 23:54 | コメント (0) | トラックバック
2005年7月19日
ぷちECO生活
これから私のぐうたらで、ちょっとECOな生活をブログにて公開したいと思います♪
まずは私の暮らしぶり。
幼稚園年少の娘と一歳の息子と仕事命の夫との四人家族。
結婚してからぐうたらぐうたらと主婦をしてきた私。
ECOといっても、一本筋の通った主義があるわけではない。
ただ、どうせ作るご飯ならおいしいものが食べたい→素材がよければ味も良し！
洗剤の臭いがいやだいやだ！！！
お風呂は毎日入れ替えてるのにこの赤茶のぬるぬるはなにっ！！！
→粉石けん＆重曹で解消！
なんてことを、繰り返していくうちになんとなくECOな暮らしになってしまった。。。