ぷちECO生活

さゆりんさん、おはようございます。
卵は好きですよ。これはよくラーメンに入っている煮卵ですよね。
しかしゆで卵は茹でてから水につけるのいくら僕が料理できなくても知ってましたが、お酢と塩で殻を剥きやすくなるのは知らなかったです。
僕は卵ならゆで卵も卵焼きもオムレツも生で卵かけご飯でも好きですね。

卵好き好き。でも半熟はちょっと・・・目玉もしっかりと焼きますし、ゆでるのも13分で固ゆでしてまぁす。味たまはお弁当のおかずにも、おつまみにもなって便利でぇす。ささらはお酒と醤油だけで作ってました。ふ～ん、オイスターとお酢も入るんでうｓかぁ。知らなんだぁ。参考にさせてもらいますね。

好き好きぃ～私、たまご大好き♪

ゆでたまごよくマヨネーズつけて食べてるよぉ。お酢と塩をいれるんだぁ・・・
確かに１１分だったら、「半熟」だよねぇ。
私はいつも１３分やるの！
１３分だと火加減によってだけどちょい「半熟」
か完全ゆですぎ（＞＜）だったりなんだけどね。日によってできあがりが違うから
これは問題だわっ。

あじたまはまだやったことないなぁ。。。

ソース入れるのね！
やってみる。
何個でも食べちゃいそうだからキケンだな・・・。笑

☆あきらさんへ

そうですそうです！！
ラーメンの煮卵を目指しました☆
大好きなんです、あれが♪
あきらさんも卵好きですか？
卵かけご飯も美味しいですよねえ♪

☆ささらさんへ

おお！！固ゆで派ですか！！
私は目玉も半熟派ですよ♪
オイスターソースを入れると、色がすっごくツヤツヤで良いですよ☆
ぜひ、今度作るときに試してみてください♪
お酢ではなくてナンプラーも良いですよ（＾＾）/

☆るいるいさんへ

るいるいさんも卵好き？
私は美味しいって聞くとすぐに飛びついて買っちゃうの（＾＾；
一個100円っていうのも買ったことあるよ（－－；

マヨネーズ！！
味塩とマヨネーズは美味しいよねえ♪
11分はかなり半熟。
でも、その後たれの中で3分弱火だけど絡め煮するから。
それでちょうど良いくらい。
普通のゆで卵の半熟は12分が王道みたい。
火力は沸騰したら中火だよ～♪
今度、あじたまも試してみてね（≧▽≦）/

☆まきんこへ

ソースはオイスターでよろしくね♪
やってみて！！
何個でも食べちゃって、本当に危険だけど（－－；
オッパイ詰まらない程度で美味しく頂いてね♪

私も半熟派なので、かなり魅力的♪
オイスターソースを入れるのがポイントっぽいですね。

今度作って、ラーメンに乗せて食べたいです。
いつも色々なレシピありがとうね。

☆ｍａｍｍａ．cowさんへ

お！！半熟派ですか！！
お仲間ですねえ♪うれしい（≧３≦）/
オイスターソースは味もそうですが、色が美味しそうな色に
しみこんで美味しいですよ♪
是非是非ラーメンにのせて！！
って・・・あれ？ダイエット中では？（^ｍ^）；