2005年8月28日
念願かなって★
あまりにしつこく、Ｓｈｉｏがいうので今日のお昼はＰＩＺＡＺＡ★
まずはパン生地作りから。。。
パン生地材料
わたしはパン教室の、ただいま師範科★
ｈｉｎａの育児休暇中で、かなりのブランク。。。。
Ｓｈｉｏの夏休みに入ってから焼いてないけど、うまくいくかしら・・・
一次発酵終了
なかなかのふくらみ具合♪
いい感じですよ★★★
ピザソースも作ります
発酵は結構時間がかかるので、その間に具の用意やソースを作ります★
ソースは・・・
○ケチャップ
○バジルを刻んだもの
○にんにく（すりおろし）
○ローリエ
○水
を、２０分位煮詰めまーす★
ＳＨＩＯの出番
二次発酵まですんだら、盛り付けですよ★
Ｓｈｉｏの楽しみ♪
さすが神経質！うまいこと並べてます！！
焼きあがるまで。。。
あとは焼きあがるのを待つのみ♪
お子様たちはコレクションで遊び待ち。。。
アンパンマンを分け合っております★
できたー♪
なかなかうまくできました♪
デザートまで★
商店街で、８個１００円で買ってきたグレープフルーツ。。。
グラニュー糖とブランデーをまぶして、ヨーグルトの上に乗せました♪
ミントちゃんは我が家のベランダ菜園★
美味しかったああああ♪
投稿者 さゆりん : 2005年8月28日 01:14
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