ぷちECO生活

梅のジャムにシソのジュースですか？どちらも食べたり飲んだりした事はありませんね〜
ジャムの方は基本的な作り方はイチゴジャムとかと同じですよね？
しかしさゆりんさんはマメと言いますか、本当にいろいろ作られますね。
前に僕の知り合いの年配の方が、仰ってましたが、趣味は持ってないと年をとってから生き甲斐がなくなっちゃうってさゆりんさんはShioちゃんやHinaくんが、大きくなって手がかからなくなっても退屈はしないでしょうね。またShioちゃんにもいろいろ教えてあげればいいかなとも思いますね。

シソジュース、以前に市販のものを頂いて飲んだことがあるんですが、美味しかった記憶があります
（もう何年も前の話なので…）。
作り方が簡単そうで、私でも作れそう！です。
シソを見つけたら作ってみようと思います。

シソジュース、去年母が作ってくれてすっごく美味しかったんだけど
「面倒だからもう作らない～☆」と宣言されちゃった・・・・(T_T)
じゃあ自分で作れってね・・・・(^_^.)

喘息にもいいのか・・・・う・・・・・作るべき？？
さゆりんさんがご近所だったら、早速指導してもらいに行きたいわ♪♪
さゆりんさんくらいマメにならなくっちゃー。
だらだらしてちゃダメだなぁ。。。。

さすがさゆりんさん！
私なんてごぉく普通の「梅ジュース」
なのにさゆりんさんは「梅ジャム」作っちゃうん
だものねー。

シソ・・・おいしそう（＾＾）　なんかシソって聞くと
体にはいいんだろうけどでもなぁ。。。
って感じなんだけど、でも喘息にいいんだぁ。
それは知らなかったです。
うち、子供２人喘息なので、これ試してみたいなぁ。
でもうまく作れるかな？
私のことだからなんか失敗しそうーーー

ヒャァ、大いに刺激を受けました。姑が存命中にはシソ酒を作って送ってくれていましたが、美味しかったんです。
シソジュースは肩こりに良いのなら作ろうかしら。体のサビと同時に頭のサビも取りたいです。早速、メモしました。前の梅酒の瓶じゃ大きすぎみたい・・麦茶を入れるような瓶でイイんでしょうか？（密閉ものでなくて）

さゆりんさん、こんばんは♪
すごいねーーー！！一気にはまった！？
いきなりどんどん作ってるね！
私も保存食にはすごく興味ありです♪
でも全然研究してなくって、いつも同じものばかり^^;
生姜の甘酢漬けは去年初めて作って、それがすごく良かったから今年も作ったよp(^^)q
食べてる時はひんやりしてスッキリしてるし、けど、体を温めてくれる生姜♪
冷え性にはピッタリだよね☆
それと黒豆。
我が家ではしょっちゅう炊いていて、よく食べます。
あんまり長期保存向きではないんだろうけど、これも体を温めてくれる・・と思ってなくなったら早目に炊くように心がけてます♪
あとはバナナ酢。
莉花も大好き♪
牛乳に混ぜて飲んでるよ♪

シソジュース、キレイな色だねー！！
ずっと飲んだら血液がきれいになりそうなイメージ♪
私も作ってみたいな♪
ジャムも美味しそう！！
ピクルスも作ってみたい！！
たっぷり刺激受けました～(*^_^*)

☆あきらさんへ

あら？梅ジャム経験なしですか？
美味しいんですよお♪
どこかで機会があったら、是非試してみてくださいね♪
身体にもとってもいいですから☆
イチゴジャムは砂糖でそのまま煮詰めるんですが、
梅ジャムは始めに水で実を崩してから砂糖を加えるんです。
後は一緒ですねえ♪
あ・・・梅にはもともとクエン酸が含まれているので、イチゴなどで作るジャムと違ってレモンを入れないですね。
違いはそれくらいです☆

そうかあ。。。
老後の楽しみでもありますねえ♪
おばあちゃんの知恵袋をたくさん持ってるおばあちゃんになりたいなあ♪
目指すは大正おばあちゃんです（^▽^）/

☆ｍａｍｍａ．ｃｏｗさんへ

シソさえ手に入れば、作り方はとっても簡単です♪
分量も好みなので、バランスさえ大きく崩さなければ
いい加減な分量でも大丈夫です♪
酸味や甘みも好みで変えられるし。。。
青シソでも作れるので、是非試して感想を聞かせてくださいねえ♪

☆ルイママさんへ

面倒な作業・・・あるかなあ？
あ！！
アレかなあ？
シソを枝からとって洗う作業が・・・面倒と言えば面倒かも；
でも、ルイママさんは大量な鶏肉を買ってきて
ナゲットを作り置きしたくらいだから！！
全然大丈夫ですよ~♪
断然、ナゲットのほうが行程多いからァ（＾＾；

喘息にはいいとおもいます☆
咳を和らげる効果があるので、発作の時や
発作が起きそうなときに飲むと本人は結構楽になります。
この場合は、酢が喉に結構刺激して飲みにくいので。。。
レモンか、クエン酸を入れるのがお勧め☆
本当に簡単なので、分量もわりと適当でも大丈夫！
是非作ってみてくださ~い♪
お肌にもすっごくいいですよ~♪
って・・・ルイママさんは２０代前半でしたかあ（爆！！

☆るいるいさんへ

るいるいさんの梅ジュースもいい感じですよねえ♪
だって・・・私青梅カビさせたところからスタートだしい（－－；
梅ジュースは青梅のほうが断然美味しいから・・・；
今年は諦めて、他のものを。。。
梅ジュースの梅を取り出したら、るいるいさんもジャムにしてみては？
味がしみてて美味しいものができるかも♪

シソはすっごく体にいいんですよ♪
喘息のときは神頼みのように飲んでいました（－－；
喉がスッキリするし、咳も和らぐのでお守りでした☆
気休めでも、あると心強いです☆
ママにも、疲労回復やお肌の見方だし♪
是非試してみてくださ～い（＾０＾）/

☆ささらさんへ

シソ酒！！
美味しそうですねえ♪
シソジュースを焼酎で飲む人も多いので、これでも代用できるかも。。。
これは密閉して熟成させる必要はないので、冷蔵庫で普通の保冷瓶に入れて保存できます。
私は１０日前後で飲みきってしまうので、どれくらい持つのかは・・・ちょっと曖昧ですが；
酢もシソも静菌作用があるので結構持ちはいいと思いますよ♪
飲む分だけ作って、飲み終わったら新しいものを作る。
と言うのがお勧めです♪
体のサビ・・・頭の凝りもほぐしてくれれば；
って、私も思いましたァ（＾＾；
寝る前に飲むと、胃がすっきりとして朝ごはんもたくさん食べられますよ♪
あ・・・シソはあんまり大量に取ってはいけないので、飲みすぎ注意です！！

☆あいさんへ

えへへへへ（＾＾；
一気にはまるクセ・・・何とかならないでしょうかァ（－－；
でも、本当に楽しいです♪
前からぬか漬けとかはわりと気が向くとしていたのですが、
母にもらった本がものすごく簡単で、興味をそそるものばかり！
それに、保存食って美味しいですよねえ♪
夏の冷えには生姜！
冬の冷えには黒豆！
黒豆はShioの大好物で・・・本当に毎週のように炊いていたなあ・・・；
思い出すと、結構悪夢のような記憶；
最近ではそれほどでもないけど、やっぱりお豆は大好きなので
時々炊きます♪
バナナ酢！！
初めて聞いたァ☆
今度教えてください！！
シソはこの時期ならでは！新ショウガもですが、季節のものを取り入れていくって言うのが、やっぱり身体に一番いいのかなあ？
みょうがも美味しいですよ♪
是非是非！
きっと、あいさんならアレンジも加えて美味しく作ってくれるんだろうなあ♪
ピクルスの具なんかの情報！まってま～す（＾０＾）/

ジャム・・・・・・
一回目は焦がし。。
二回目はできたまま放置。
食べるの忘れて・・・・・・。

シソって、アトピーにそんなに効くなんて
しらなかったぁ。
もし、ひまりがアトピーだったら、やってみよう。

☆ひろみへ

焦がしはまだしも・・・忘れるって・・・；
瓶につめて忘れたの？
もったいない！！
手作りジャムって美味しいよねえ♪

シソやお酢は肌にいいんだよ♪
アトピーじゃなくても、この時期は汗をたくさんかくから
私は子供中心に飲ませてるよ☆
季節のものはなんにしたっていいよね♪
ぜひぜひ！めんどくさいとか言わずに・・・お勧めよ！